「禾圃原蔥油餅」成立於1998年，十餘年來專業生產冷凍蔥油餅，遵循古法以健康高品質、有益於消費者的食品為主。公司的一貫經營理念，是對顧客的感激及對社會的一種回饋心意。我們希望獲得社會的共鳴，也深盼大眾的支持。

「禾圃原蔥油餅」的四大堅持：

1. 嚴選新鮮上等原料 ─ 決不妥協。
2. 堅持傳統手工製作 ─ 程序確實。
3. 絕不添加化學香料 ─ 天然健康。
4. 新密封式保鮮包裝 ─ 新鮮可見。

「禾圃原蔥油餅」的用心經營：

1. 只為了讓客戶買得安心! 吃得健康! 美味又開心!
2. 維持一貫的最佳品質是我們不變的堅持。
3. 保持產品新鮮度，當天製作當天新鮮包裝冷凍。
4. 使用傳統製法及運用現代化保鮮配送。
5. 擴充銷售通路，E化經營。

我 們堅持當天配送整顆青蔥製作之外，直接採用契約耕作與專職蔥農供應有效控制管理青蔥原料品質，讓每一口蔥油餅吃起來都有新鮮香蔥的口感與自然原味；以現代 化的生產管理、品質管制與衛生管理，從事傳統蔥油餅製作與開發，廣受民眾喜愛。在青蔥任何部位均有其營養成份，蔥白部份富含蘋果酸經耐炸油烹飪後分子變 化，自然產生香味甜美。

產品介紹：

傳承老師傅純手工堅持與嚴選配方，堅持提倡品嚐青蔥原味，衛生合格品管製程，通過HACCP、ISO22000國際標準驗證、SGS食品安全檢驗，不添加任何防腐劑及人工香料，飽滿的蔥油餅保證吃的到蔥多、鮮甜、香脆。

◆蔥味四溢、鹹香Q彈的薄脆滋味，榮登各大團購網站人氣冠軍，讓人一吃上癮

◆傳承老師傅手工的堅持態度，有如現做的口感清爽不油膩。

◆香Q餅皮新鮮青蔥美味滿分，青蔥與麵香的厚實黃金比例，讓您享受有勁的咀嚼。

◆不需解凍，就能直接下鍋烹飪，百分之百新鮮美味吃得到，酥脆口感讓您一口接一口。

◆古味新研．蔥味繞樑．層出不窮的好味道。

特色：【厚實型】青蔥與麵香的厚實黃金比例，讓您享受美味有勁的咀嚼。

規格：一盒５片入，每片180g±5%

成份：高級麵粉／新鮮青蔥／沙拉油／豬油／調味料

保存方法：冷凍–１８°ｃ下，保存180天

食用方法：不需解凍，直接下鍋煎至兩面金黃，即可享用。

保鮮需知：蔥油餅勿放置常溫太久，退冰太久會影響新鮮度，餅皮太軟也會不好煎。

烹飪步驟：

1、將蔥油餅從冷凍庫拿出，不用退冰，再把平底鍋預熱，倒入適量的油。

(若退冰太久會使蔥油餅軟化，烹飪過程容易出現破裂變形，可用少許麵粉拍打改善。)

2、開小火煎至 5-8分鐘左右，使蔥油餅慢慢的晶瑩剔透，表面開始焦黃時，請小心翻至另一面。

3、再開中小火慢慢把蔥油餅煎至膨脹，大約3-5分鐘，禾圃原厚片蔥油餅因為有厚片，需耐心煎到裡面膨脹才會熟透。

4、可以開始享受香蔥滿室的幸福美食了。

(您如果喜愛起司or培根，不妨加片起司、培根也是一種吃法喔。

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